食品成分ナビSHOKUHIN SEIBUN NAVI
食品成分ナビ ／ 食品群 ／ 種実類

種実類の食品一覧

食品番号 05 から始まる 46 件。すべて可食部100gあたりの値です。

種実類は成分表の第05群にあたります。このページは同じ群の食品を食品番号順に並べたもので、群の中での位置づけを掴むための入口です。個々の数値の読み方（Tr・—・( )の意味）はデータについてにまとめています。

食品番号食品名kcalたんぱく質脂質炭水化物
05001 アーモンド 乾 609 19.6 51.8 20.9
05002 アーモンド フライ 味付け 626 21.3 55.7 17.9
05003 あさ 乾 450 29.9 28.3 31.7
05004 えごま 乾 523 17.7 43.4 29.4
05005 カシューナッツ フライ 味付け 591 19.8 47.6 26.7
05006 かぼちゃ いり 味付け 590 26.5 51.8 12
05007 かや いり 629 8.7 64.9 22.6
05008 ぎんなん 生 168 4.7 1.6 34.8
05009 ぎんなん ゆで 169 4.6 1.5 35.8
05010 （くり類） 日本ぐり 生 147 2.8 0.5 36.9
05011 （くり類） 日本ぐり ゆで 152 3.5 0.6 36.7
05012 （くり類） 日本ぐり 甘露煮 232 1.8 0.4 56.8
05013 （くり類） 中国ぐり 甘ぐり 207 4.9 0.9 48.5
05014 くるみ いり 713 14.6 68.8 11.7
05015 けし 乾 555 19.3 49.1 21.8
05016 ココナッツ ココナッツパウダー 676 6.1 65.8 23.7
05017 ごま 乾 604 19.8 53.8 16.5
05018 ごま いり 605 20.3 54.2 18.5
05019 ごま むき 570 19.3 54.9 18.8
05020 しい 生 244 3.2 0.8 57.6
05021 すいか いり 味付け 528 29.6 46.4 13.4
05022 とち 蒸し 148 1.7 1.9 34.2
05023 はす 未熟 生 81 5.9 0.5 14.9
05024 はす 成熟 乾 327 18.3 2.3 64.3
05025 （ひし類） ひし 生 183 5.8 0.5 40.6
05026 ピスタチオ いり 味付け 617 17.4 56.1 20.9
05027 ひまわり フライ 味付け 603 20.1 56.3 17.2
05028 ブラジルナッツ フライ 味付け 703 14.9 69.1 9.6
05029 ヘーゼルナッツ フライ 味付け 701 13.6 69.3 13.9
05030 ペカン フライ 味付け 716 9.6 73.4 13.3
05031 マカダミアナッツ いり 味付け 751 8.3 76.7 12.2
05032 まつ 生 681 15.8 68.2 10.6
05033 まつ いり 724 14.6 72.5 8.1
05034 らっかせい 大粒種 乾 572 25.2 47 19.4
05035 らっかせい 大粒種 いり 613 25 49.6 21.3
05036 らっかせい バターピーナッツ 609 23.3 53.2 18.3
05037 らっかせい ピーナッツバター 599 20.6 50.4 24.9
05040 アーモンド いり 無塩 608 20.3 54.1 20.7
05041 あまに いり 540 21.8 43.3 30.4
05042 ごま ねり 646 19 61 15.6
05043 はす 成熟 ゆで 118 7.3 0.8 25
05044 らっかせい 小粒種 乾 573 25.4 47.5 18.8
05045 らっかせい 小粒種 いり 607 26.5 49.4 19.6
05046 チアシード 乾 446 19.4 33.9 34.5
05047 （ひし類） とうびし 生 122 2.7 0.4 31.4
05048 （ひし類） とうびし ゆで 120 2.7 0.3 30.5

他の食品群

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（2026-03-27 正誤表反映）
https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_00001.html
取得日：2026-11-09／データ加工：本サイト（成分値の抽出・並べ替え）／最終確認：2026-11-09
本サイトは文部科学省が作成・公開したものではありません。成分値は同省の公開データを加工して表示しています。